신선한 레몬 파마산 버섯 샐러드 > 버섯 요리 레시피 머쉬그로

가볍고 영양가 높은 샐러드 레시피!
흰 버섯을 곁들인 이 신선한 버섯 샐러드는 톡 쏘는 레몬 파마산 비네그레트 소스에 버무려져 만들기가 매우 쉽습니다.

 얇게 썬 흰 버섯 16 온스
 1 다진 파슬리 장식
 ¼ 레몬 주스 컵
 올리브 오일 2 큰술
 1 마늘 한 쪽, 다진 것
 잘게 간 파마산 치즈 2 큰술
 소금, 후추, 입맛에 맞게

1. 작은 병에 올리브 오일, 레몬즙, 마늘을 섞습니다. 소금, 후추로 간한 후 잘 흔들어주세요.
2. 큰 그릇에 버섯을 넣고 드레싱을 뿌린 후 잘 버무립니다.
3. 파슬리를 추가로 장식하고 즐겨보세요.