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양송이 이모저모(해외소식)

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모든 프로젝트는 30% 시간을 절약하는 법

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We will try to answer this question based on the following example, which took place at our foreign customer. While Agro-Projects was responsible for designing a mushroom farm as well as delivering materials and equipment, a local in-country contractor was hired to build the facility. When Agro-Projects’ expert came for the first time to the construction site, he saw that building foundation was laid crookedly. The local company did not recognize the problem. We told the Investor that builders need to destroy the foundation and lay it again. Otherwise, they would have to change the height of growing rooms, doors, because as result the ordered sandwich panels will not fit to the new parameters - the whole project will change. Making a new foundation required a few additional weeks - and obviously extra costs.
Bigger or smaller mistakes can always happen and that’s usually where that 30% of waisted work comes in. Remember, in the mushroom industry, you are able to grow mushrooms and sell them within 6 weeks, so the time is extremely valuable.

The biggest mistakes you can make while building a facility

Agro-Projects’ supervisors have built more than 80 production facilities on different continents during the past seven years. Most of them consist of: mushroom farms, compost yards and cold stores. Thanks to our long and wide experience, we were able to point out seven most often time-wasting mistakes on the construction phase that will slow down the work on a facility.

1. The lack of general constructor’s supervision

There is a big difference between building a mushroom farm, turkey farm and cold storage – each industry has its own specifications. The entire mushroom farm construction project (including supervision) should be done from top to bottom by a contractor, who has the necessary knowledge about mushroom production technology and have built number of such facilities before.

Otherwise, there will be a waste of time caused by many misunderstandings, for instance: difficulties with reading the project plan, downtimes, wrong sequencing, lack of background knowledge about what the final facility should look like.  A supervision by a general engineer without previous mushroom industry experience is never a good idea, if an Investor wants a fast and efficient construction.

2. Poor coordination of deliveries

It is crucial to control deliveries – what materials and equipment should come by what dates. The distance, time for search for transport, estimated time of customs clearance, even holidays in the supplier’s country and the country you deliver to itself – should be taken into consideration.

Delayed deliveries are the reason why most constructions have to shut down their work for a while. There are situations where work has to be stopped for 2 weeks because of a small detail such as steel spacers. In our case, there is no room for such mistakes, thanks to experienced professionals, however, if someone has never built a mushroom farm before, he will most likely come across these difficulties.

3. Incorrect sequence of processes

If we know that the project is to be completed within 6 months in Belarus, we have to take into account the fact that in this country the installation of electrical and gas connections and boiler houses takes quite a long time.  This means that we should start working on it at the same time as we start working on the foundations, in order to put the building into use by the pre-agreed date.

The above example is an actual situation that Agro-Projects had to face and learn from. Even though the construction of the facility was finished, the boiler room had not yet been commissioned yet which caused a 3-month delay. This is why a correct sequence is so important.

4. Last minute project changes

What is the most important thing while building a facility? The answer is – Investor`s consciousness

Agro-Projects is experienced in making many changes to mushroom and cold storage projects during the construction phase. However, you should predict issues that can occur. One time a construction was delayed because of sewage system. After the project and documentations had been approved and the building process started – we realized that the sewage cannot be thrown in that direction, according to the surrounding of the facility. The project was forced to be changed.

For example – after construction has begun, it may turn out that a building that was originally intended to be one-story must be two-story, according to new needs. Of course, this is possible, but such changes significantly increase the implementation time and cost much more.

If you don’t have the experience or time to make arrangements on your own, a more reasonable decision would be to hire a contractor to take care of everything.

5. Lack of awareness about market rates and quality standards

To quickly find a local construction contractor, as well as a local material supplier, you need to know the average market price and quality standards. For example, the process of growing mushrooms involves two processes – It is important to purchase long-lasting, adaptable materials. For example, in one of the growing rooms, peat-covered compost is loaded onto growing mats which are then pulled up onto a growing shelving. In this situation, the outside gates are open, so the air from the outside gets inside and in wintertime the temperature in the room can be approx. -3 degrees Celsius. In the other room, the steaming process takes place (after the full cultivation cycle is completed) and the temperature is as high as 75 degrees for at least 12 hours. If these processes occur in the growing rooms closest to each other, the sandwich panels must cope with the temperature difference. There are many aspects to consider when buying such a product, you need to study the number of parameters, and then draw appropriate conclusions. Of course, that happens much faster if a general contractor who has all the expertise is hired.

6. “Unfinished homework” for local research

In the U.S. there are different electricity standards than we have in Europe, which means that different lamps are needed. In Belarus there is much lower assortment of steel profiles comparing to Western Europe. Most countries have their differences. That means the project should be adapted to a local reality. If your general contractor that builds mushroom farms has not did his research properly – the building stage may last for ages by fixing everything on the run. Or the mistakes can become visible once the facility is finished.

7. Disregarding essencial requirements of the construction code

Ignoring building codes will never be a good move, because most often, failure to follow the requirements will result in the building not being able to be commissioned. Most usual mistakes are linked to fire regulations. The building should be divided into specific zones to get an occupancy permit. If there was no office planned, and it was attached using sandwich panels during building process – it may not be accepted because there must be a completely different office evacuation zone included in the project. An investor needs to realize that some things must be done according to the technical requirements – to avoid time and money expenses at the end of a building process.

번역:

우리는 외국 고객에게 발생한 다음 예를 기반으로 이 질문에 답하려고 노력할 것입니다. Agro-Projects가 버섯 농장 설계와 자재 및 장비 납품을 담당하는 동안 시설 건설을 위해 현지 현지 계약자를 고용했습니다. Agro-Projects의 전문가가 건설 현장에 처음 왔을 때 그는 건물 기초가 비뚤어지게 놓여 있는 것을 보았습니다. 현지 회사는 문제를 인식하지 못했습니다. 우리는 투자자에게 건축업자들이 기초를 부수고 다시 놓아야 한다고 말했다. 그렇지 않으면 주문한 샌드위치 패널이 새 매개 변수에 맞지 않기 때문에 성장하는 방, 문의 높이를 변경해야합니다 - 전체 프로젝트가 변경됩니다. 새로운 기초를 만드는 데는 몇 주가 더 필요했고 분명히 추가 비용이 들었습니다.
더 크거나 작은 실수는 항상 발생할 수 있으며 일반적으로 허리 작업의 30%가 여기에 해당합니다. 버섯 산업에서는 6주 이내에 버섯을 재배하고 판매할 수 있으므로 시간이 매우 소중하다는 것을 기억하십시오.
시설을 건설할 때 저지를 수 있는 가장 큰 실수
Agro-Projects의 감독관은 지난 7년 동안 여러 대륙에 80개 이상의 생산 시설을 건설했습니다. 대부분은 버섯 농장, 퇴비 야드 및 냉장 창고로 구성됩니다. 우리의 길고 광범위한 경험 덕분에, 우리는 시설 작업 속도를 늦출 수 있는 건설 단계에서 가장 자주 발생하는 7가지 시간 낭비 실수를 지적할 수 있었습니다.
1. 일반 건설업체의 감독 부족
버섯 농장, 칠면조 농장 및 냉장 창고를 짓는 것 사이에는 큰 차이가  있으며  각 산업마다 고유한 사양이 있습니다. 전체 버섯 농장 건설 프로젝트(감독 포함)는 버섯 생산 기술에 대해 필요한 지식을 갖추고 이전에 그러한 시설을 여러 번 건설한 적이 있는 계약자가 처음부터 끝까지 수행해야 합니다.
그렇지 않으면 프로젝트 계획 읽기의 어려움, 가동 중지 시간, 잘못된 순서, 최종 시설이 어떻게 생겼는지에 대한 배경 지식 부족과 같은 많은 오해로 인한 시간 낭비가 발생합니다.  이전 버섯 산업 경험이 없는 일반 엔지니어의 감독은 투자자가 빠르고 효율적인 건설을 원한다면 결코 좋은 생각이 아닙니다.
2. 배송 조정 불량
어떤 재료와 장비가  어떤 날짜까지 와야 하는지 등 배송을 통제하는 것이 중요합니다  . 거리, 운송 검색 시간, 예상 통관 시간, 공급업체 국가 및 자체 배송 국가의 휴일까지  고려해야 합니다.
납품 지연은 대부분의 건설업체가 한동안 작업을 중단해야 하는 이유입니다. 강철 스페이서와 같은 작은 세부 사항 때문에 2주 동안 작업을 중단해야 하는 상황이 있습니다. 우리의 경우 숙련 된 전문가 덕분에 그러한 실수의 여지가 없지만 이전에 버섯 농장을 지은 적이 없다면 이러한 어려움에 직면 할 가능성이 큽니다.
3. 잘못된 프로세스 순서
벨로루시에서 프로젝트가 6 개월 이내에 완료 될 예정이라는 것을 알고있는 경우이 나라에서 전기 및 가스 연결과 보일러 하우스를 설치하는 데 상당한 시간이 걸린다는 사실을 고려해야합니다.  이것은 우리가 사전 합의된 날짜까지 건물을 사용하기 위해 기초 작업을 시작하는 것과 동시에 작업을 시작해야 한다는 것을 의미합니다.
위의 예는 Agro-Projects가 직면하고 배워야 했던 실제 상황입니다. 시설 건설이 완료되었음에도 불구하고 보일러실은 아직 시운전되지 않아 3개월이 지연되었습니다. 이것이 올바른 순서가 중요한 이유입니다.
4. 막바지 프로젝트 변경
시설을 지을 때 가장 중요한 것은 무엇입니까? 정답은 – 투자자의 의식
Agro-Projects는 건설 단계에서 버섯 및 냉장 저장 프로젝트에 많은 변화를 준 경험이 있습니다. 그러나 발생할 수 있는 문제를 예측해야 합니다. 한번은 하수도 시설 때문에 공사가 지연된 적도 있었습니다. 프로젝트와 문서가 승인되고 건축 프로세스가 시작된 후  시설 주변에 따라 하수를 그 방향으로 던질 수 없다는 것을 깨달았습니다. 프로젝트를 강제로 변경해야 했습니다.
예를 들어  , 건설이 시작된 후 원래 1층으로 의도된 건물이 새로운 필요에 따라 2층이어야 하는 것으로 판명될 수 있습니다. 물론 이것은 가능하지만 이러한 변경은 구현 시간과 비용을 크게 증가시킵니다.
혼자서 준비할 경험이나 시간이 없다면 계약자를 고용하여 모든 것을 처리하는 것이 더 합리적인 결정입니다.
5. 시장 가격 및 품질 표준에 대한 인식 부족
현지 건설 계약자와 현지 자재 공급업체를 빠르게 찾으려면 평균 시장 가격과 품질 표준을 알아야 합니다. 예를 들어, 버섯을 재배하는 과정에는 두 가지 과정이 포함됩니다 – 오래 지속되고 적응할 수 있는 재료를 구입하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 재배실 중 하나에서 이탄으로 덮인 퇴비를 재배 매트에 적재한 다음 재배 선반으로 끌어올립니다. 이 경우 외부 게이트가 열려 있으므로 외부의 공기가 내부로 들어가고 겨울철에는 실내 온도가 약 -3°C가 될 수 있습니다. 다른 방에서는 찜 과정이 이루어지고 (전체 재배주기가 완료된 후) 온도는 최소 75 시간 동안 12도까지 올라갑니다. 이러한 공정이 서로 가장 가까운 재배실에서 발생하는 경우 샌드위치 패널은 온도 차이에 대처해야 합니다. 이러한 제품을 구입할 때 고려해야 할 많은 측면이 있으므로 매개 변수 수를 연구 한 다음 적절한 결론을 도출해야합니다. 물론 모든 전문 지식을 갖춘 일반 계약자를 고용하면 훨씬 더 빨리 발생합니다.
6. 지역 연구를 위한 "끝나지 않은 숙제"
미국에는 유럽과 다른 전기 표준이 있으므로 다른 램프가 필요합니다. 벨로루시에는 서유럽에 비해 철강 프로파일의 구색이 훨씬 낮습니다. 대부분의 국가에는 차이점이 있습니다. 즉, 프로젝트가 현지 현실에 맞게 조정되어야 합니다. 버섯 농장을 짓는 일반 계약자가 제대로 연구하지 않은 경우  건설 단계는 실행 중인 모든 것을 수리하여 수년 동안 지속될 수 있습니다. 또는 시설이 완공되면 실수가 눈에 띄게 될 수 있습니다.
7. 건축법의 본질적인 요구사항 무시
대부분의 경우 요구 사항을 따르지 않으면 건물을 시운전할 수 없기 때문에 건축 법규를 무시하는 것은 결코 좋은 움직임이 아닙니다. 대부분의 일반적인 실수는 화재 규정과 관련이 있습니다. 건물은 점유 허가를 받기 위해 특정 구역으로 나뉘어야 합니다. 사무실이 계획되어 있지 않고 건축 과정에서 샌드위치 패널을 사용하여 부착된 경우  프로젝트에 완전히 다른 사무실 대피 구역이 포함되어야 하기 때문에 허용되지 않을 수 있습니다. 투자자는  건축 공정이 끝날 때 시간과 돈 지출을 피하기 위해 기술 요구 사항에 따라 수행해야 하는 몇 가지 사항을 인식해야 합니다.