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단추버섯 농장의 박테리아 얼룩

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박테리아 반점(갈색 반점) 또는 박테리아 반점(Bacterial Spot)이라고도 하며, Pseudomonas fluorescens 생물형 G에 의해 발생하며, 양송이버섯의 성장 단계에 영향을 미칩니다.

증상 및 영향
병변은 캡과 줄기에 나타나며, 처음에는 연한 노란색이다가 이후 황금빛 노란색 또는 초콜릿색으로 변합니다.
병변 아래의 감염된 조직은 물에 젖은 것처럼 보일 수 있습니다. 스팟은 일반적으로 다음과 같이 발견됩니다:
-- 버섯 캡 사이의 접촉 지점에서.
-- 틈새처럼 군집 속에서.
-- 물 준 후 4–6시간 이상 젖어 있는 캡에 사용하세요.
건조한 조건에서는 감염된 캡이 팽창 과정에서 방사형 균열이 생길 수 있습니다.
병변 깊이는 얕아 보통 2–3mm 정도이며, 수확한 버섯이나 방수 막으로 감싼 버섯에서도 질병이 발생할 수 있습니다.

질병의 확산
병원체는 외피 재료와 공기 중 먼지에 존재하며, 물보라, 도구, 수확기, 파리, 선충을 통해 퍼집니다.
버섯 표면의 수분은 박테리아 번식에 매우 중요합니다. 좋은 케이싱을 해도 캡이 오랜 시간 젖어 있으면 박테리아가 숙성할 수 있습니다.

통제 방법
건조: 물 준 후 버섯 뚜껑이 빠르게 마르도록 하는 것이 필수적입니다.
염소 처리: 캡슐을 건조하게 유지하면 차아염소산나트륨을 이용한 관개수는 박테리아 증식을 예방하는 데 도움이 됩니다(반드시 귀하 국가에서 허용하는 처리 방법을 사용하세요!)
위생: 모든 도구, 바구니, 관개 시스템을 청소하여 확산을 제한하세요.
환경 관리: 공기 흐름을 유지하고 온도를 조절해 표면 습기를 줄이세요.
이러한 전략을 실행하는 것은 상업용 양송이버섯 농장에서 박테리아 반점 관리와 수확량 보호에 매우 중요합니다.