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다양한 종류의 버섯 플러시와 수확 효율성에 미치는 영향

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다양한 종류의 버섯 플러시와 수확 효율성에 미치는 영향

버섯 농사에서 홍조는 수확의 성공을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다.
플러시에는 Normal, Dense (over-pin) 및 Light 의 세 가지 기본 유형이 있습니다.
각각은 수확 부서의 효율성뿐만 아니라 제품 품질 및 시장성에도 고유한 영향을 미칩니다. 차이점은 다음과 같습니다.

라이트 플러시
수확업자들 사이에서는 가장 선호되지만 영업 부서에서는 어려운 과제입니다.
희소 플러시에는 약 1%의 아기 버섯(10-30mm)과 거의 90%의 큰 버섯(50mm+)이 포함되어 있습니다.
이 유형은 빠른 수확을 가능하게 하며, 수확기는 종종 35kg/h 이상을 달성하여 최적의 품질의 버섯을 얻을 수 있습니다.
그러나 영업 팀은 중간 크기의 버섯(30mm-49mm)이 부족하여 어려움을 겪고 있습니다.
첫 번째 세척의 수확량은 16kg/m²를 초과하는 경우가 거의 없으며 수확자는 일반적으로 주당 약 40시간 내에 작업을 완료합니다.

일반 플러시
황금 표준으로 간주되는 일반 플러시는 재배자의 전문성을 보여줍니다.
재배자가 10 개의 일반 플러시 중 8 개를 생산할 수 있다면 그들은 자신의 기술의 주인으로 간주됩니다.
5대에 걸쳐 버섯을 재배하는 이 유형은 일반적으로 최대 20kg/m²의 수확량을 내는 균형 잡힌 결과를 제공합니다.
제품 품질, 수율 및 수확 비용 사이의 이상적인 균형을 이룹니다. 아기 버섯의 비율은 약 4-7%로 사업주와 영업 부서 모두에게 매우 바람직합니다.

조밀한(오버핀) 플러시
종종 수확 효율성과 제품 품질의 "킬러"라고 불리는 조밀한 플러시는 20kg/m² 이상의 수확량을 제공할 수 있지만 품질이 낮은 버섯을 희생해야 합니다.
이러한 플러시에는 11-17%의 아기 버섯이 함유되어 있어 부서의 성과와 버섯 품질에 큰 영향을 미칩니다.

향후 전망
현재 관찰에 따르면 미래는 Light flushes를 선호하는 쪽으로 기울 수 있습니다.
그들은 빠른 피킹 속도를 허용하기 때문에 수확 비용을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.
그러나 영업 부서는 스파스 플러시로 인해 발생하는 고유한 문제에 적응해야 합니다.