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에너지 활용과 수율

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생산 비용이 급격히 증가하고 있습니다. 높은 퇴비 비용과 높은 에너지 비용에 직면한 상황에서 적은 에너지를 사용하여 퇴비 1톤당 더 많은 버섯을 생산할 수 있는 방법은 무엇입니까? 이 블로그는 옵션 중 하나를 설명합니다.

채우는 무게

수동으로 따는 버섯 농장의 평균 충전 중량은 약입니다. 85-90kg/m2. 현재 4.5주에 2번 수확하는 작부 주기에서 이것은 다양한 조건에서 우수한 생산량과 품질을 제공하는 것으로 보입니다. 그러나 77-80kg/m2의 충진 중량도 좋은 생산과 품질을 제공할 수 있습니다.

어떻게?

배드에 퇴비를 덜 채우면 퇴비 활동이 감소하고 실내 공기 온도에 비해 퇴비 온도가 낮아집니다. 이렇게 하면 냉각이 덜 필요하고 팬 속도를 줄일 수 있습니다.

퇴비를 10% 적게 채우므로 물을 10% 이상 적게 사용할 수 있습니다. 퇴비 활동이 적다는 것은 또한 버섯이 자라는 동안 손실되는 물이 적다는 것을 의미합니다.

그러나 더 차가운 공기 온도를 사용하는 것이 중요합니다. 따라서 균사체가 성장하는 동안 퇴비 온도가 25.5 o C를 초과하지 않는지 확인하고 약 19-19.5 o C 의 퇴비 온도로 첫 번째 플러시를 시작하십시오.

성장 속도는 느려지지만 이 느린 성장은 좋은 품질을 유지하고 여전히 필요한 킬로그램을 선택할 수 있습니다. 이는 두 번째 및 세 번째 플러시에도 적용됩니다. 두 번째 플러시의 온도를 18 o C 대신 17 o C로 설정하고 세 번째 플러시 의 온도 를 16 o C로 설정합니다. 이렇게 하면 생산과 품질을 유지할 수 있습니다.

이 방법으로 버섯을 재배하는 것은 시간이 더 걸리지만 6주 동안 3번의 버섯을 뽑는 것은 여전히 ​​가능합니다. 요리를 하고 방을 비울 시간은 4일에서 6일이 아니라 2일 밖에 남지 않습니다.

평방 미터당 수확량은 낮아지지만 퇴비 톤당 수확량은 높아집니다. 90kg 퇴비에서 35kg/m2를 생산한다고 가정하면 38.8%의 수율로 전환됩니다. 80kg 퇴비에서 32kg/m2를 생산하면 40%의 수율을 얻을 수 있습니다. 에너지(냉각 비용)도 적게 사용합니다.

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