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퇴비 생산의 기본(정의)

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첫 번째 단계의 기간에 대해 이야기하기 전에 이 퇴비화 단계의 목표를 정의해 보겠습니다.
첫 번째 단계는 쉽게 구할 수 있는 탄수화물을 제거하는 것이다. 이것은 +40...+55°C의 온도에서 발생합니다.  유리한 조건에서 퇴비는 이 온도에서 30-40시간 동안 머무르는 것으로 충분합니다.
두 번째 단계는 닭 분뇨의 분해입니다. 이것은 +55...+70°C의 온도에서 발생합니다.  유리한 조건에서는이 작업에 40-50 시간이면 충분합니다.
세 번째 단계는 리그닌이 함유된 가금류 분뇨의 복합 분해 생성물입니다. 이 과정은 70°C 이상의 온도에서 시작됩니다.  75-85°C의 최적 온도.  처리 시간은 100시간에서 140시간입니다.

퇴비를 돌리는 시간도 있습니다.
결과적으로 첫 번째 단계의 최적 시간은 9-12일입니다. 여름에는 9 일, 겨울에는 12 일.
특히 저온과 중온에서 퇴비화 시간을 늘리면 필연적으로 완성된 퇴비의 양이 감소하고 버섯의 수확량이 감소합니다.
또한 회분 함량이 높은 퇴비는 활성이 매우 약하여 버섯의 품질에 영향을 미칩니다.
위에서 언급한 모든 기간은 완전히 통제된 호기성 퇴비화 과정에만 해당됩니다.
더 이상 혐기성, 규제되지 않은 공정의 요소가 있는 구식 기술을 사용하지 않아야 합니다.