Phase I 의 정의
본문
양송이 버섯의 배지는 볏짚 또는 밀짚과 계분(질소), 그리고 석고(pH조절)을 혼합하여 제조합니다.
Phase I 의 작업 기간은 보통 13(여름)~23일(겨울)일 정도가 소요됩니다.
이 기간동안 볏짚 또는 밀짚에 충분히 물을 먹이고 계분을 잘 혼합하여 쌓아두면 배지의 온도가 80도 까지도 상승하며 부드럽게 연화가 됩니다.
골고루 연화시키기 위하여 2~3일에 한번씩 뒤집기 작업을 해줍니다.
형상은 사진과 같습니다.
Phase I 의 작업 기간은 보통 13(여름)~23일(겨울)일 정도가 소요됩니다.
이 기간동안 볏짚 또는 밀짚에 충분히 물을 먹이고 계분을 잘 혼합하여 쌓아두면 배지의 온도가 80도 까지도 상승하며 부드럽게 연화가 됩니다.
골고루 연화시키기 위하여 2~3일에 한번씩 뒤집기 작업을 해줍니다.
형상은 사진과 같습니다.