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수확 속도의 중요성

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수확 속도의 중요성

버섯 양식의 세계에서 수확 속도는 농장의 성공에 중요한 역할을 합니다. 그러나 그것이 왜 그렇게 중요합니까?

1. 수확 비용 효율성: 많은 농장 관리자는 수확 속도의 중요성을 간과할 수 있지만 수확 비용에 직접적인 영향을 미칩니다. 간단한 예를 들어 하루에 5000kg의 버섯을 수확해야 한다고 상상해 보겠습니다. 수확기가 20kg/h로 피킹하면 작업을 완료하는 데 약 16.6시간이 걸립니다. 그러나 30kg/h의 피킹 속도로 동일한 작업을 단 11시간 만에 완료할 수 있습니다. 수확기가 11시간 동안 일할 수 없으면 더 많은 사람을 고용해야 하므로 비용이 증가합니다.

2. 수확량과 품질: 비용 외에도 수확 속도는 수확량과 수확한 버섯의 품질에도 영향을 미칩니다. 퇴비가 최대 온도에 도달하는 시기와 같이 수확 성수기에는 수확량이 느리면 수확량이 손실되고 농산물 품질이 저하될 수 있습니다. 팀이 효율적으로 수확하도록 교육하면 농장이 품질 저하 없이 수익을 극대화할 수 있습니다.

결론적으로, 피킹 속도는 단순히 작업을 빠르게 완료하는 것이 아니라 수확 비용을 최적화하고 수확량을 극대화하며 품질을 유지하는 것입니다. 교육과 효율성에 대한 투자는 경쟁이 치열한 버섯 산업에서 비즈니스가 번창하는 데 도움이 될 수 있습니다.